デカフェ・カフェインレス・ノンカフェイン・ローカフェインの違い

デカフェ紅茶を探していると、「デカフェ」「カフェインレス」「ノンカフェイン」「ローカフェイン」という言葉が混ざって出てきます。この記事では、それぞれの言葉に公的な定義があるかを確かめ、当サイトがどう呼び分けているかを、図鑑の商品の表示とあわせて説明します。

4つの言葉は、同じ意味？

同じ意味ではありません。ただし紅茶では、4つとも法令や業界の数値の定義が見当たらないため、言葉だけでなく「何を根拠にした表示か」で見分ける必要があります。

当サイトでは、次のように使い分けています。定義の文は用語集と同じです。

「当サイトの使い方」の印は、公的な定義が見当たらないため、当サイトが決めた使い方であることを示しています。

紅茶の「デカフェ」「カフェインレス」に、決まった定義はある？

2026年10月12日に確かめた範囲では、見当たりませんでした。食品の表示の業界ルールである公正競争規約の一覧に、紅茶・茶の表示の規約は載っていません。

一方、コーヒーには規約があり、「カフェインレス」の数字の定義があります。

決まり・資料	中身	対象・範囲	出典
コーヒー飲料等の公正競争規約	90%以上除去したコーヒー＝「カフェインレスコーヒー」	対象は容器に密封したコーヒー飲料等	全国コーヒー飲料公正取引協議会（全国公正取引協議会連合会 掲載）（最新の変更の施行 2024年10月1日・2026年10月12日確認）
レギュラー・インスタントコーヒーの公正競争規約	90%以上除去したコーヒー＝「カフェインレスコーヒー」「デカフェネィテッドコーヒー」等	対象は容器・包装に密封したレギュラーコーヒー・インスタントコーヒー	全日本コーヒー公正取引協議会（全国公正取引協議会連合会 掲載）（最新の変更の施行 2024年10月1日・2026年10月12日確認）

検索で見かける「カフェインレスは90%以上カット」という説明は、このコーヒーの決まりです。紅茶の商品に当てはめて読むことはできません。紅茶の商品が「カフェインレス」と書いていても、何%取り除いたかは、その商品の記載を見ないと分かりません。

海外には、「カフェインを除いた茶」の基準がある？

あります。ドイツとカナダは、カフェインを除いた茶について、茶葉のカフェインの割合の上限を決めています。米国の FDA は定義ではなく、消費者向けの説明を出しています。

決まり・資料	中身	対象・範囲	出典
ドイツ「茶の指針」	茶の乾物のカフェイン0.4%以下のときだけカフェイン除去を表示	茶と香りづけした茶（法令ではなく取引上の通念を示す指針）	ドイツ連邦食料・農業・郷土省（BMLEH）／ドイツ食品法典委員会（官報掲載 2022年6月17日・2026年10月12日確認）
カナダ 食品組成基準	「decaffeinated（茶の種類名）」＝カフェイン0.4%以下の茶	茶の乾燥した葉と芽に対する割合	カナダ食品検査庁（CFIA）（ページの更新日 2025年5月1日・2026年10月12日確認）
米国 FDA の消費者向け情報	カフェインを除いたコーヒーや茶も、少しはカフェインを含む	定義ではなく説明（コーヒーは8液量オンスで通常2〜15 mg）	米国食品医薬品局（FDA）（内容の更新日 2024年8月28日・2026年10月12日確認）

これらは各国の基準で、日本で売られている商品が基準を満たすかどうかを当サイトが判定するものではありません。ただ、どの基準も、カフェインを除いた茶に少しカフェインが残ることを前提にしています。「デカフェ＝カフェインがまったくない」とは読まないようにします。

ノンカフェインは、紅茶に使える言葉？

当サイトでは、紅茶には使いません。紅茶はチャノキの葉からつくるお茶で、カフェインを取り除かない限りカフェインを含むためです。

当サイトで「ノンカフェイン」と呼ぶのは、ルイボス・ハーブ・麦など、原料にもともとカフェインを含まない飲み物です。図鑑では「紅茶ではない飲み物」として、紅茶とは分けて載せています（いまは4件）。

なお、食品表示のルールの上で「ノンカフェイン」がどう扱われるかについて、消費者庁は次のように答えています。数値の定義を示したものではありません。

「デカフェ」と「ローカフェイン」は、どう分ける？

当サイトでは、カフェインを取り除く処理をしたかどうかで分けます。処理をしたものがデカフェ、処理ではなく、もともとカフェインが少ない茶葉・部位・製法だとメーカーが説明しているものがローカフェインです。

ややこしいのは、パッケージの言葉がこの分け方と一致しないことです。カフェインを取り除いた紅茶を「ローカフェイン」の一つとして表示しているメーカーもあります。そこで図鑑では、パッケージの言葉をそのまま残したうえで、メーカーの説明を読んで分類を付けています。

表示の言葉（原文）	使っている商品	当サイトの分類（件数）
「デカフェ」	22件	デカフェ 22件
「カフェインレス」	15件	デカフェ 15件
「カフェイン0.00g」	12件	デカフェ 12件
「ローカフェイン」	4件	デカフェ 4件
「カフェインレスタイプ」	3件	デカフェ 3件
「カフェイン抜き」	3件	デカフェ 3件
「デカフェ紅茶」	2件	デカフェ 2件
「ノンカフェイン」	2件	ノンカフェイン 2件
「ノンカフェイン（カフェインゼロ）」	2件	ノンカフェイン 2件
「DECAFFEINATED」	1件	デカフェ 1件
「Earl Grey Déthéiné」	1件	デカフェ 1件
「カフェイン0.001g未満」	1件	分類できない 1件
「カフェインフリー」	1件	ノンカフェイン 1件
「デカフェタイプ」	1件	デカフェ 1件
「やさしいデカフェ紅茶」	1件	デカフェ 1件
「ローカフェインティー」	1件	デカフェ 1件

表のとおり、「デカフェ」「カフェインレス」は、ほかの言葉や数字と組み合わせて書かれていることもあり、言葉の選び方はメーカーごとに違います。いまの図鑑で、もともと少ないと公式に説明している紅茶（ローカフェイン）は0件、取り除いたのか、もともと少ないのかを判断できない表示は1件でした。

言葉だけで選ばないためには、何を見ればいい？

言葉に加えて、量の記載・除去方法の記載・数字が何あたりかの3つを見ます。言葉が同じでも、根拠の書き方は商品ごとに大きく違うからです。

図鑑の紅茶42件のうち、カフェインの量（mg・g）を書いている商品は23件、割合（%）を書いている商品は9件、除去方法の名前を公開している商品は13件でした（2026年10月12日時点）。

• 量の記載と「何あたり」かは「デカフェ紅茶のカフェイン量」
• 「0.00g」「◯%カット」などの読み方は「デカフェ紅茶の表示の読み方」
• 除去方法の違いと各社の公開状況は「カフェインの除去方法の違い」

まとめ

• 4つの言葉は同じ意味ではありませんが、紅茶では、どれにも法令や業界の数値の定義が見当たりません。
• 「90%以上除去」はコーヒーの決まりです。紅茶の表示に当てはめません。
• 当サイトは、パッケージの言葉と、メーカーの説明にもとづく分類を分けて載せています。
• 商品を選ぶときは、言葉だけでなく、量の記載・何あたりか・除去方法を一緒に確かめます。デカフェ紅茶図鑑では、分類や記載の有無で絞り込めます。